الأمراض المنقولة بالغذاء: فهم المخاطر وضمان سلامة الطعام
الأمراض المنقولة بالغذاء: فهم المخاطر وضمان سلامة الطعام نُشر بتاريخ: ٧ أغسطس ٢٠٢٥مراجعة طبية من قبل: د. سهيل بنا تناول الأطعمة الملوثة التي تحتوي على فطريات أو فيروسات أو بكتيريا أو جزيئات ضارة يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالعدوى أو الأمراض المنقولة بالغذاء. وقد تكون لهذه الأمراض عواقب قصيرة الأجل أو طويلة الأمد، حسب شدة