المقالات الحديثة الصحة والعافية فهم أعراض الإنفلونزا مقابل أعراض البرد October 30, 2025 Health and Wellness أنواع الحمى وما تشير إليه عن صحتك October 24, 2025 نصائح صحية فوائد الحجامة والعلاج بالإبر الجافة في العلاج الطبيعي August 5, 2025 التصنيفات الصحة والعافية علاج طبي علاجات منزلية نصائح صحية خدماتنا طبيب عند الطلب العلاج الطبيعي عند الطلب الصحة العامة في المنزل التمريض المنزلي اختبار تحمل الطعام الفحص الصحي في المنزل أخرى . التسمم الغذائي: الأسباب الرئيسية والأعراض والعلاجات والوقاية نُشر بتاريخ: ١٠ نوفمبر ٢٠٢٥ تمت مراجعته طبيًا من قبل: طبيب عام في فيرست ريسبونس للرعاية الصحية يعد التسمم الغذائي مرضًا يحدث نتيجة تناول طعام ملوث بمسببات العدوى مثل البكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو السموم الأخرى. حيث يمكن أن يتلوث الطعام في أي مرحلة من مراحل إنتاجه أو معالجته أو تحضيره، وأحيانًا عند طهيه أو التعامل معه بطريقة غير صحيحة. في العادة تبدأ أعراض التسمم الغذائي خلال ساعات قليلة من تناول الطعام الملوث، وقد تستمر لبضعة أيام. وتشمل أعراض التسمم الغذائي عادةً تقلصات المعدة، والغثيان، والقيء، أو الإسهال. في كثير من الحالات يكون التسمم خفيفًا ويزول دون الحاجة إلى علاج، إلا أن بعض الحالات قد تتطلب زيارة الطبيب أو المستشفى. وينصح بمراجعة الطبيب فورًا إذا كانت الأعراض شديدة، كارتفاع درجة الحرارة، أو وجود دم في البراز، أو الشعور بالجفاف، أو عدم القدرة على الاحتفاظ بأي طعام أو سوائل داخل الجسم.